在大理州永平县博南镇，活跃着一个发展民营经济的女带头人，她就是阿巧嬢清真食品有限公司董事长，现年60岁的回族妇女马沛菊。

抢抓机遇创企业

“阿巧嬢”实名马沛菊，由于有着一身腌制回族传统食品的巧手艺，当地人亲切地称她为“阿巧嬢”。党的十五大召开后，马沛菊，这位普通的回族妇女意识到：党和政府对个体私营经济的发展政策更宽松了。她瞅准目前市场上清真食品少，博南回民制作传统卤菜工艺悠久，本地又盛产小麦、辣子等资源的优势，萌生了创办“卤豆腐厂”的念头。1997年阿巧嬢在县镇两级和各级妇联的扶持下，创建了一个家庭式的作坊小厂，主要生产销售“阿巧嬢卤豆腐”清真咸菜系列产品。要致富，必须有创新精神，有新思路，走新路子，他下决心要扩大生产规模，寻找新的市场。1998年借着改革的春风，在各级党委政府、金融及相关部门的关心扶持，贷款90万元购买了原曲酮供销社，并投入200万元进行改造，组建了永平县阿巧嬢清真食品有限公司。改建后的公司，生产设施及卫生条件大大改善，在不断优化卤豆腐生产工艺的同时，进一步挖掘回族食品的独特风味，先后开发了腊鹅、泡辣椒、油鸡枞、味中味豆鼓、八宝腌菜、牛干巴、壮羊腿、白木瓜果醋、泡核桃等十多个阿巧嬢清真系列产品，产品远销到北京、上海、香港、澳门、缅甸等地。

敢为人先谋发展

随着生产经营规模的扩大，上门订购的客户越来越多，产品供不应求，原有的生产规模已不能满足生产的需要。她意识到小企业、小厂房的生产方式已经无法适应日趋激烈的市场竞争，要在市场中开拓更广阔的天地，必须树品牌、立形象。于是公司积极参加各种交易会，先后参加了大理州“三月街”民族节交易会、昆交会、云南旅游商品交易会、东西部地区投资交易会等。通过参加各种交易会，其中卤豆腐、腊鹅、豆鼓、泡辣椒等四种产品连续四年获得大理州“三月街”民族节产品展销“金花奖”，荣获2003年云南旅游商品交易会“名特优旅游商品奖”，阿巧嬢系列产品竖起了牌子，开拓了市场，产品进入“百盛”、“百佳”、“沃尔玛”、“红联”等超市，进入天津“云南名优食品商贸城”。公司在昆明设有办事处，并在各地州设有销售点，销售渠道进一步拓宽。2009年—2010年公司与县畜牧局和县科技局在省州的支持下，合作进行永平县生态鹅及系列产品加工技术研发，以博南镇曲酮村、龙街镇上村、厂街乡岔路村，龙门乡石家村为重点，建设生态鹅原料基地4个，养殖生态鹅10万只。公司通过提供生产垫本、良种等形式扶持生态鹅养殖示范户150户，年户均养殖40只以上，户均增收1600元以上。为了满足企业长期发展和规模生产的需要，公司正筹建年产200吨的生态鹅系列产品加工项目（该项目已被确定为县重点建设项目），申请征用30亩土地，进一步做大生态鹅系列产品。

饮水思源共致富

艰苦创业、独立自主、自力更生的精神，在全县起到妇女的创业模范带头作用，为当地经济发展作出了自己应有的贡献。在解决农村富余劳动力就业方面发挥作用。阿巧嬢成功地促进了当地的资源转化，他也成为了永平自强创业致富带头人、领头雁。目前，公司在博南镇繁华地段拥有经营场地8亩，固定员工51人，季节性及不固定用工达200多人。为了让更多的人富起来，公司在发展中大力招聘本地有技术特别是贫困家庭青年工人，2004年起同云南云岭高速公司签订“大保高速”道路养护工作，解决12人就业问题。2005年7月，公司投资80余万元在昆明组建了“阿巧嬢清真美食坊”，从事清真餐饮业，解决20人就业问题。在妇女技能培训和服务上发挥作用。公司针对农村妇女求知求学的强烈要求，广泛开展技能素质培训活动，进一步拓宽“阳光工程”的服务领域，2009年在县劳动保障局、扶贫办、科技局、县职业中学的支持下，公司共举办四期技术技能培训，600多人参加培训。在企业创新创效方面发挥作用。公司利用优惠政策，扶持农户建设生产两个基地；曲酮村、厂街乡扶持发展养鹅户90多户，每户扶持2000元，每户每年向公司交售40只鲜鹅，为当地养鹅户创收36万元；在博南镇、龙街镇、厂街乡建立辣椒、白大蒜基地300亩，每亩扶持农户150元化肥费，可收购鲜辣椒、白大蒜6万斤。并与农民挂钩，解决农民农副产品销路不畅问题，真正为老百姓带来实惠，对永平县农民调整产业结构，农民增收起到积极作用，在新经济组织自身建设创新方面发挥出作用。

主动适应多元经济发展战略的要求，完善组织设置，在上级部门的指导帮助下先后成立了工会委员会、团支部、妇代会、并积极创造条件，设立专门活动室，进一步增强公司组织的凝聚力和战斗力，公司北州县团委评为“五四红旗团支部”，被省州县工会表彰为优秀企业，成为当地建设和谐企业的典范。

马沛菊，这位平凡的农家女，靠自己的聪明才智和胆识，在市场经济的大潮中站稳了脚跟，使永平县阿巧嬢清真食品有限公司发展成了固定资产斤千万、年获利近百万的公司，成为了远近闻名的妇女致富带头人，她先后被表彰为省、州、县“三八红旗手”、“双学双比女能人”。在她的带领下，公司总经理马世勇被共青团大理州委认定为青年创业就业见习基地，2008年被州政府认定为少数民族食品定点生产企业。